អត្ថប្រយោជន៍ទាំង ១០ យ៉ាងរបស់ផ្លែខ្នុរ៖
ខ្នុរ ជាផ្លែឈើហូបផ្លែដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូអែម ផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនរួមមាន វីតាមីន C និង A, thiamin, niacin, riboflavin, B-complex, កាល់ស្យូម ប៉ូ តា ស្យូ ម ជាតិ ដែក ស័ង្ក សី សូ ដ្យូ ម និង អាស៊ីត ហ្វូ លិ ក កាបូនអ៊ីដ្រាត និងជាតិ សរសៃ Fiber ។ វីតាមីន និងសារ ធាតុ រ៉ែទាំងអស់នេះហើយ ទើបធ្វើឱ្យផ្លែខ្នុរផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងចំពោះសុខភាពបន្ទាប់ពីទទួលទានវា រួមមាន៖
១- ប្រឆាំងនឹង ជំងឺមហារីក ជំងឺ លើស សម្ពាធ ឈាម ជំងឺ ក្រពះ និង ការ រលាក បាក់តេរី និង វីរុស ហើយ ទ្រទ្រង់ ដល់ ប្រព័ន្ធ ការពារ រាងកាយ
២- រក្សា សំពាធ ឈាម ឲ្យ មាន តុល្យភាព ធ្វើឱ្យឈាមដើរស្រួល នឹងជំនួយផលិត គ្រាប់ ឈាម ក្រហម
៣- បង្ការ ហានិភ័យ ជំងឺ ដាច់ សរសៃ ឈាម ក្នុង ខួរ ក្បាល
៤- ជំនួយដល់កម្លាំង
៥- ការពារ ប្រព័ន្ធ ភាព ស៊ាំ ប្រឆាំង ជំងឺ
៦- ថែ រក្សា ស្បែក ធ្មេញ ឆ្អឹង និងភ្នែក
៧- ការពារ ធ្មេញ និង ឆ្អឹង ជាតិ ដែក សម្រាប់ ការ
៨- សម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ
៩- សម្រកទម្ងន់
១០- បន្ថយអាការអន្ទះអន្ទែង និងបង្ការភាពស្លេកស្លាំង
ចំណាំ៖ ទោះបីជាផ្លែខ្នុរផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងណា ក៏យើងមិនគួរទទួលទានវាច្រើនពេកឡើយ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មជាមួយផ្លែខ្នុរ គួរតែកុំទទួលទានអី៕
